贵州,历经岁月沉淀,漫长的历史长河里,得天独厚的自然条件和物种生存的优胜劣汰,孕育出贵州茶独具特色的茶滋味,繁衍出博大精深、厚重异彩的贵州茶文化,为世人留下“可以喝的活化石”。
云头大山全景图(古茶籽化石发现地)
古茶树
时间回溯到1980年,在普安与晴隆交界的云头大山发现了世界迄今为止唯一一颗四球古茶籽化石,距今已有164万年以上;普安县境内生长着“世界唯一、贵州独有”的四球古茶树2万多株,最大树龄达4800年。最古老的四球茶树在这里生根发芽,沉寂的历史被一颗茶籽化石唤醒,沉淀于一片古老的叶子中。这里,有着“中国古茶树之乡”、“中国茶文化之乡”、“世界茶源地”、“全国十大魅力茶乡”等美誉,盛产的普安红茶被誉为“中华文化名茶”,茶衍生成独特的文化在这片土地上“生根发芽”。
普安,属亚热带季风湿润气候,加上土壤有机质含量多,地热资源丰富,核心产茶区的春茶比全国其它地区早20天左右,成为全国春茶开采最早的茶区。一月,当中国北方还是一片冰天雪地,漫山茶树还沉睡在冬日的暖阳中,行云暮色间,普安县18.3万亩茶山上大片大片的地块都挂满了嫩绿的新芽,一时间山歌四起,勤劳的布依人抢先开始了春茶采摘。正因如此,从2022年起,将每年元旦定为“贵州绿茶”第一采首采日,普安将作为永久首采地。人们得以品着春茶过元旦、过春节,喝着喝着春天就来了。
黔茶第一春
普安县生态茶山
普安布依族姑娘在古茶树上采茶
普安茶不仅干净安全,而且香味四溢。2017年,普安获批“国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区”,普安茶叶呈栗香、自然兰花香,好喝耐泡且富含氨基酸、茶多酚、锌硒元素,入口沁人心脾。《夜郎风物志》记载:“其茶香异于常,烹煮时香风溢野,饮之使人熏然欲醉如梦至南柯耳。”,因此,古、早、净、香,赋予了普安茶叶独具的风格。
近年来,在公安部定点帮扶和东西部协作的资源优势下,紧紧围绕“一县一业”战略目标,创办普安县江西坡茶业现代高效农业示范园区,采用“一园三区一中心”的布局方式,以江西坡镇为核心,建设“山地优质生态茶园”,持续加大招商引资力度,引进浙江、福建等地的龙头茶企,在继承传统工艺的基础上,不断改进制茶工艺,推进产品精深加工,积极探索拓展海内外市场。“普安红”先后获得国家质检总局地理标志产品、农业农村部农特产品等地理标志证书。县内涉茶主体207家,其中国家级、省级、州级龙头企业18家、全国500强茶叶合作社1家,现有“普安红”专卖店50家、专柜116个。至2021年末,实现干茶产量达8300吨,综合产值达15亿元。随着“白叶一号”感恩茶园的首采,“携茶”等一系列茶产品逐渐走入市场,优质、健康、安全的普安茶得到社会各界的广泛认可。“一红一白”两片叶子为普安乡村振兴、茶产业发展带来蓬勃生机。
驰骋在普安“中国最美山地自行车赛道” 彭仲恭 摄
茶产业的发展壮大,带动了茶文化的推广和旅游休闲业的繁荣,开辟了依托绿色环保产业脱贫致富的康庄大道。成就了75公里国际山地自行车赛道建设世界茶源文化县城,让世界茶源谷景区、山地旅游更加靓丽和凸显特色。
乘风破浪春潮来,扬帆起航正当时。随着乡村振兴战略的实施,普安真正让一片叶子带富一方百姓,让“绿水青山”变成百姓增收致富的“金山银山”。
收获的喜悦,如古茶一样清脆
马蹄轻踏、铃声阵阵,兴盛于秦汉时期的白沙茶马古道保存完好,栈道上,稀朗残存的马蹄印,见证着茶源小城的风彩;福娘阁,守护着千万茶农的信仰,成为茶界溯源探秘的地方。普安,茶树发源圣地,有茶的历史、茶的文化,更有茶的故事。普安,和春天有个约会,更期待与世界有个约会!
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( 作者 | 潘田 编辑 ‖ 印象黔西南 )
贵州,历经岁月沉淀,漫长的历史长河里,得天独厚的自然条件和物种生存的优胜劣汰,孕育出贵州茶独具特色的茶滋味,繁衍出博大精深、厚重异彩的贵州茶文化,为世人留下“可以喝的活化石”。
云头大山全景图(古茶籽化石发现地)
古茶树
时间回溯到1980年,在普安与晴隆交界的云头大山发现了世界迄今为止唯一一颗四球古茶籽化石,距今已有164万年以上;普安县境内生长着“世界唯一、贵州独有”的四球古茶树2万多株,最大树龄达4800年。最古老的四球茶树在这里生根发芽,沉寂的历史被一颗茶籽化石唤醒,沉淀于一片古老的叶子中。这里,有着“中国古茶树之乡”、“中国茶文化之乡”、“世界茶源地”、“全国十大魅力茶乡”等美誉,盛产的普安红茶被誉为“中华文化名茶”,茶衍生成独特的文化在这片土地上“生根发芽”。
普安,属亚热带季风湿润气候,加上土壤有机质含量多,地热资源丰富,核心产茶区的春茶比全国其它地区早20天左右,成为全国春茶开采最早的茶区。一月,当中国北方还是一片冰天雪地,漫山茶树还沉睡在冬日的暖阳中,行云暮色间,普安县18.3万亩茶山上大片大片的地块都挂满了嫩绿的新芽,一时间山歌四起,勤劳的布依人抢先开始了春茶采摘。正因如此,从2022年起,将每年元旦定为“贵州绿茶”第一采首采日,普安将作为永久首采地。人们得以品着春茶过元旦、过春节,喝着喝着春天就来了。
黔茶第一春
普安县生态茶山
普安布依族姑娘在古茶树上采茶
普安茶不仅干净安全,而且香味四溢。2017年,普安获批“国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区”,普安茶叶呈栗香、自然兰花香,好喝耐泡且富含氨基酸、茶多酚、锌硒元素,入口沁人心脾。《夜郎风物志》记载:“其茶香异于常,烹煮时香风溢野,饮之使人熏然欲醉如梦至南柯耳。”,因此,古、早、净、香,赋予了普安茶叶独具的风格。
近年来,在公安部定点帮扶和东西部协作的资源优势下,紧紧围绕“一县一业”战略目标,创办普安县江西坡茶业现代高效农业示范园区,采用“一园三区一中心”的布局方式,以江西坡镇为核心,建设“山地优质生态茶园”,持续加大招商引资力度,引进浙江、福建等地的龙头茶企,在继承传统工艺的基础上,不断改进制茶工艺,推进产品精深加工,积极探索拓展海内外市场。“普安红”先后获得国家质检总局地理标志产品、农业农村部农特产品等地理标志证书。县内涉茶主体207家,其中国家级、省级、州级龙头企业18家、全国500强茶叶合作社1家,现有“普安红”专卖店50家、专柜116个。至2021年末,实现干茶产量达8300吨,综合产值达15亿元。随着“白叶一号”感恩茶园的首采,“携茶”等一系列茶产品逐渐走入市场,优质、健康、安全的普安茶得到社会各界的广泛认可。“一红一白”两片叶子为普安乡村振兴、茶产业发展带来蓬勃生机。
驰骋在普安“中国最美山地自行车赛道” 彭仲恭 摄
茶产业的发展壮大,带动了茶文化的推广和旅游休闲业的繁荣,开辟了依托绿色环保产业脱贫致富的康庄大道。成就了75公里国际山地自行车赛道建设世界茶源文化县城,让世界茶源谷景区、山地旅游更加靓丽和凸显特色。
乘风破浪春潮来,扬帆起航正当时。随着乡村振兴战略的实施,普安真正让一片叶子带富一方百姓,让“绿水青山”变成百姓增收致富的“金山银山”。
收获的喜悦,如古茶一样清脆
马蹄轻踏、铃声阵阵,兴盛于秦汉时期的白沙茶马古道保存完好,栈道上,稀朗残存的马蹄印,见证着茶源小城的风彩;福娘阁,守护着千万茶农的信仰,成为茶界溯源探秘的地方。普安,茶树发源圣地,有茶的历史、茶的文化,更有茶的故事。普安,和春天有个约会,更期待与世界有个约会!
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