新中国成立后,对白酒采取专卖政策。当时的酒政沿袭民国时的做法,即酒类管理由财政部税务总局来负责。
为了在全国酒类行业中树立一些样板,税务总局下属的中国专卖总公司遂决定组织一次名优酒的评选活动。这次活动在筹备之初并没有考虑到轰动性,也没有定期举办的计划,因此并没有冠名。后来轻工业部接管酿酒行业之后,将此次活动称为“第一届全国评酒会”。
第一届全国评酒会于1952年秋末开始,由于条件所限,评酒会的评酒人员并不多,主要由酿酒专家、高级工程师朱梅指导辛海庭、马占文、王明爱、王秋芳等人对酒样进行检测和筛选。值得一提的是,当时酒类的科研工作刚刚起步,对于酒样还没有系统的检测标准和方法,因此这次评选主要是依照市场销售信誉结合化验分析结果,评议推荐的。
据朱梅回忆,本次酒类评选不知什么原因,没有收到啤酒样品,葡萄酒也只有烟台张裕公司一家送来了酒样,这也就导致了啤酒和其它葡萄酒无缘首届评选出的名酒行列。最终,专家们评选出了“八大名酒”,其中白酒4种(茅台、汾酒、泸州大曲、西凤酒),黄酒1种(绍兴鉴湖加饭酒),葡萄酒和果露酒3种(张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思酒)。
这份初审名单被交送第二届专卖工作会议审议并通过,面向全社会公布,这样,中国最早的八大名酒就诞生了。由于当时全国各行业都是百废待举,酒类行业也不例外,这也就造成了第一届全国评酒会在实际操作过程中有很多不完善处,但即便如此,这次活动的意义也是非凡的。最为关键的,老百姓第一次知道了什么是名酒,此后,争做名酒成了中国白酒行业延续至今的潮流。
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贵州醇是黔西南人民的骄傲,不仅创造了“国”字号品牌,贡献了强大税收,而且缔造了被誉为“贵州清华北大”的兴义八中、国家4A级旅游景区贵州醇景区和贵州知名医院兴义市人民医院,同时为社会培养了若干优秀的管理者,其管理理念和社会担当产生了深远影响。年轻的资深行业老兵——朱伟出任贵州醇酒业有限公司董事长、总经理,无疑是黔西南人民关注的焦点。就当地一家文化公司而言,想力所能及为贵州醇做点事,于是产生了用网页专题的形式收集、分享各类有关“贵州醇动静”信息的做法,以方便让关注贵州醇的人们认知贵州醇、给力贵州醇。在此,鞠躬原创者!感谢关注者!致敬奋斗者!祝福贵州醇!
(文 | 朱伟 编辑:印象黔西南)
新中国成立后,对白酒采取专卖政策。当时的酒政沿袭民国时的做法,即酒类管理由财政部税务总局来负责。
为了在全国酒类行业中树立一些样板,税务总局下属的中国专卖总公司遂决定组织一次名优酒的评选活动。这次活动在筹备之初并没有考虑到轰动性,也没有定期举办的计划,因此并没有冠名。后来轻工业部接管酿酒行业之后,将此次活动称为“第一届全国评酒会”。
第一届全国评酒会于1952年秋末开始,由于条件所限,评酒会的评酒人员并不多,主要由酿酒专家、高级工程师朱梅指导辛海庭、马占文、王明爱、王秋芳等人对酒样进行检测和筛选。值得一提的是,当时酒类的科研工作刚刚起步,对于酒样还没有系统的检测标准和方法,因此这次评选主要是依照市场销售信誉结合化验分析结果,评议推荐的。
据朱梅回忆,本次酒类评选不知什么原因,没有收到啤酒样品,葡萄酒也只有烟台张裕公司一家送来了酒样,这也就导致了啤酒和其它葡萄酒无缘首届评选出的名酒行列。最终,专家们评选出了“八大名酒”,其中白酒4种(茅台、汾酒、泸州大曲、西凤酒),黄酒1种(绍兴鉴湖加饭酒),葡萄酒和果露酒3种(张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思酒)。
这份初审名单被交送第二届专卖工作会议审议并通过,面向全社会公布,这样,中国最早的八大名酒就诞生了。由于当时全国各行业都是百废待举,酒类行业也不例外,这也就造成了第一届全国评酒会在实际操作过程中有很多不完善处,但即便如此,这次活动的意义也是非凡的。最为关键的,老百姓第一次知道了什么是名酒,此后,争做名酒成了中国白酒行业延续至今的潮流。
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贵州醇是黔西南人民的骄傲,不仅创造了“国”字号品牌,贡献了强大税收,而且缔造了被誉为“贵州清华北大”的兴义八中、国家4A级旅游景区贵州醇景区和贵州知名医院兴义市人民医院,同时为社会培养了若干优秀的管理者,其管理理念和社会担当产生了深远影响。年轻的资深行业老兵——朱伟出任贵州醇酒业有限公司董事长、总经理,无疑是黔西南人民关注的焦点。就当地一家文化公司而言,想力所能及为贵州醇做点事,于是产生了用网页专题的形式收集、分享各类有关“贵州醇动静”信息的做法,以方便让关注贵州醇的人们认知贵州醇、给力贵州醇。在此,鞠躬原创者!感谢关注者!致敬奋斗者!祝福贵州醇!
(文 | 朱伟 编辑:印象黔西南)
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