锦绣山河 传承文化 魅力望谟
发布: 望谟三月三 来源: 环球户外在线 | 2019-03-20 21:33
望谟县作为全国布依族人口最多的县，依托丰富的山地旅游资源和浓厚的民族传统文化，近年来发展日新月异。这里，让我们一起了解望谟、认识望谟、深入望谟。
一、风景
云之上、山之巅、江之畔——我们俯瞰望谟、瞭望望谟，浏览望谟、亲近望谟。
二、村寨
弄林
巍巍虎山下，连绵着数代人居住的古屋连着古屋，希望连着希望，相互依存，相互交织，构建着温馨的弄林布依寨。弄林是现存为数不多，保存状况完好的布依族古村落！当时光映照座座古宅沧桑的底色，幽幽院落在春天里泼撒灿烂。
新屯
新屯村寨坐落在山崖峭壁之上，森气馥郁、古树参天、花草灿烂、长廊栈道、青石黛瓦、小桥幽亭，尤其是盛开的向日葵“金色花海”，更加使新屯布依寨风景如画，这里是望谟后花园，最美布依寨！
拉袍
拉袍小村在山里，像上天舍不得示人的珍爱宝物隐藏在四周如画的长廊里。一条溪水、一群天坑和溶洞、一个古村落。在拉袍，过的才是日月光阴。在这里，时间似乎总是比山外的要慢几拍，它们顺着瓜藤慢慢滑坠，跟着菜秧渐渐青碧，随着晨雾缓缓散去。在这里，总有那样的恍惚，村里一日，世上千年。
三、风情
布依族是古代百越的一支，居住地区山清水秀，风景优美，自然资源丰富，文化艺术绚丽多彩。
四、传承
他们，用匠心传承民族的血脉！他们，是民族村落最后的守候！他们，是布依族非物质文化的功臣，他们的名字，将镌刻在民族文化的无字碑上……
绣娘
看布依绣娘的创作，绣阳光，绣朗月，绣娇花，绣甜蜜，一针一线中，浓淡相宜，丝丝入扣。
篾工
簸箕、筛子、提篮、席子、挎篮、谷篓等，只要是农户家要用到的竹篾器具，每一样篾匠们都能够做精做好。
塑艺
取自农田的黄泥和大米需要艺人的想象力和创造力，全靠一捏一股一递一包一压，艺人看到世间万物，就此跃然手上。
酒匠
酒匠采摘自家的粮食、寻找自家的水源，只为了能酿出能醉倒一生的酒，浓烈澊香。
渔夫
找棵竹子做鱼竿、抓个虫子做鱼饵、拿起自己编的渔网、撑起山竹扎成的竹排，没事儿了去河边垂钓，有收获更好，颗粒无收也罢。要的无非是一种闲适的心情，而不是油锅里那尾嘴巴大张的鲜鱼。
五、美食
板陈糕
板陈糕是望谟县风味独特的民族传统保健食品，它运用多种原料组合而成，营养十分丰富，是馈赠亲朋好友的佳品，在望谟县的民族食品文化中颇有名气。
清明粑
清明粑又糯又甜，又因为加了清明草的缘故，故吃起来一股清香，口感滑而不腻。
花米饭
五颜六色代表了布依族对色彩的追求，利用植物浸泡染色，表达了布依族崇尚自然的心理，花米饭中自有一股独特的植物清香，虽是糯食，但食之不腻，利于消化，色泽鲜亮，寓意深远，成为了家家户户在“三月三”这一天供奉先人的必备之食。
褡裢粑
蒸熟后的褡裢粑呈长方形，颜色浅黄透亮，柔软可口，具有糯香，芭蕉叶香，热吃软滑细腻，冷吃清凉甜润，烙吃更为香脆，满口生津，独有风味。在当地，男女青年一起“浪哨”，荡秋千，带上褡裢粑，一边山歌传情，一边分享美食，故而又有“情侣粑”之美名。
枕头粑
枕头粑也叫“枕头粽粑”，是望谟布依族过春节供奉祖宗必不可少的食品，因形似枕头而得名。打开煮熟的枕头粑，味道清香，酥软可口，尤其是连叶烤熟，米香，肉香，叶香，一起扑鼻而来，浸人心脾，令人垂涎欲滴。
三角粽
过端午，穿“枫叶衣”，挂布玩偶，吃三角粽，传承的是习俗，品的是“三香”——米香、叶香、料香。此种吃法，品的是自然风味，品的是山野馨香，品的是自然之美。
腊肉
在市井民间，家家户户阳台上晒着的腊肉，一年又一年，多少日子就这样一如既往的保存。干、香，带有肉的丰腴醇香，沉淀了时间的发酵味道，饱含了浓浓的布依家乡风情。
土酒
按照传统、土法酿制的酒，酒精度数一般都是低度，常在20度左右，酒味清香醇，落口爽利，入口柔棉，回味怡畅。
米花
米花是布依族传统的特色食品，也是重要的礼仪食品，是在接新娘时专用的特色食品。
（根据望谟县宣传部提供资料整理）