让黔茶回归生活本味
让黔茶回归生活本味
——黔西南州山地旅游联合会走进宏鑫茶业
黔西南州山地旅游联合会走进宏鑫茶业座谈会
贵州高海拔、低纬度、寡日照、常年雾，气候、地形和土壤条件最适宜植物生长，茶山比比皆是，有人说来贵州就是为了“闻茶品茶”。茶，成为贵州的生态形象牌。
茶叶，是人们居家生活、招待客人、工作会谈、交流聊天的常用品，不知何时，原本很普通的茶叶变得金贵起来，演变为高、大、上的奢侈品，老百姓不敢问津，只能喝一些一般般的茶。
大凡如此，产品只要一旦成为产业，就会远离民众。
在黔西南有一家企业，就要让老百姓喝上好茶，让茶回归生活本味，让茶走入寻常百姓家。一位企业家以他的执着和坚忍，在茶产业的路上慢慢走入公众视野……
从干矿业转到农业，他相信没有跨不了的界；
“三建”模式三方携手，他相信农民发家致富是很自然的事情；
用工业的管理思路来发展农业，他相信找准了农业创新之路；
从农业企业转变为科技型企业，他相信有更多的年轻人会爱上农业；
茶原本就是一种很普通的生活品，他相信百姓的生活会因茶而美好；
……
他，就是在黔西南乃至贵州省茶业界中无人不知、无人不晓的黔西南州普安县宏鑫茶业开发有限公司董事长曹宏,带领着近300来人的经营管理团队寻找茶叶的光明，实施“政府+企业+农户”三方共建发展模式（简称“三建模式”），创新生产管理技术，开发名优红茶系列，让茶叶传统农业乘上科技农业的“动车组”。
2018年6月15日，黔西南州山地旅游联合会20多名成员慕名走进宏鑫茶业，强烈感受到贵州茶叶主打品牌之一的“普安红”一、二、三产的发展能量，看到了茶产业的春天。
就算是短短的两三个小时时间，从江西坡世界茶源文化广场、山地自行车赛道到宏鑫条茶生产加工车间及CTE红碎茶生产线，山旅会成员亲眼目睹茶叶纯净的生态环境，茶叶生长的时时监管，茶叶生产的标准化管理等，感叹民营企业走科技农业管理之路的思维与模式。
与瑞士同纬度的贵州出好茶，但“出好茶”不一定就造得出好茶，造得出好茶百姓也不一定喝得上。
“引领黔茶革命，迈向国际舞台”。六年发展之路，宏鑫茶业在经营管理上的付出得到肯定。其背后，是一系列“硬工夫”，为的就是种出好茶、制出好茶，让好茶走出大山，让人们喝得起好茶，让以土为生的百姓富得起来。
宏鑫茶业成立之初，为取到红茶制作“真经”，公司不惜花数百万带领团队全方位考察走访国内外多家著名红茶生产企业，从根本上梳理红茶产业链。
在生产加工车间，宏鑫茶业总经理赖峰宇向州山旅会成员津津乐道2011年花巨资从英国引进CTC红碎茶生产线，正因为它的投用，才让贵州山区“好茶”成为可能。据悉，这条红碎茶生产线是全世界最先进、速度最快、质量最好的茶叶生产线，从鲜叶到成品完成时间仅为1小时23分钟。
茶叶品质，是用严格的多种指标来衡量。宏鑫茶业积极同贵州省茶科所、云南省茶科所、江南食品学院、浙江大学茶叶学院等多家科研院所结为联盟单位，把关每一个指标。
2017年8月，宏鑫茶业董事长曹宏，带着通过欧盟茶叶农残限量标准481项检验的“简能”袋泡茶，前往深圳维也纳酒店集团总部洽谈，产品质量、合作诚意打动对方，维也纳精品连锁酒店在全国的1800多家店、共计25万间客房用上了贵州茶。
让寻常百姓都喝得起好茶，这一直是宏鑫茶业董事长曹宏的心愿。在座谈会上，曹宏特别谈到“用工业的管理思路来发展农业”，认为这能改观传统农业的运作瓶颈，无性繁育、有机种植、机械化采收、工业化制作等方式，能显著保证产品品质、降低生产成本，提高生产效益，企业由粗狂型转向集约型模式发展，让农业生产各环节走上科技之路。
习近平同志在党的十九大报告中指出，实施乡村振兴战略，这给了从事农业的公司无穷的动力和信心，强化了企业的社会责任感。在座谈会上，曹宏谈得最深的就是如何在茶产业上攻克三农难题，让农民在“中国古茶树之乡”过上好日子。为此，宏鑫茶业技术团队攻坚茶叶的利用、采摘和品种开发，一方面提高茶叶利用率，毛尖、大叶都开发，延长茶叶采摘时间，从1月份持续到11月份，充分发挥茶叶的价值，有效提高农民收入，另一方面加大新品种开发力度，充分挖掘茶叶的效能。
黑夜给了我黑色的眼睛我却用它寻找光明，这本是曹宏对从事煤矿产业的理念感悟，沿用在茶产业上，更多表达的是企业精神，激励员工勇于探索、大胆创新。山旅会执行秘书长胡顺洋对于宏鑫茶业在生态、经济、社会中的实践所取得的经验表示肯定，希望会员之间加强交流和沟通，创造出黔西南更多的知名品牌。
山旅会会长田亚特别分享了宏鑫茶业在产品研发和营销上所作的努力，希望山旅会各成员单位多从宏鑫茶业的管理上汲取营养，做强做大各自的产业，同时各成员拿出自己的资源，智慧共享、携手并进，共同创造和呵护山旅会品牌。
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。相信，贵州大山孕育的宏鑫茶业，把智慧融入茶产业，“黔茶革命”会因宏鑫茶业高远、博大的企业愿景而精彩。
（编辑：印象黔西南）