12·22 你错过就会遗憾的活动
矮脚鸡——北纬25度上的企鹅“个人秀”
事先你要动起来的:兴义矮脚鸡烹饪大赛暨兴义矮脚鸡广告宣传语征集
北纬25度上的企鹅
(此广告语已参加“兴义矮脚鸡广告语征集”活动)
矮脚鸡,你晓得不?
问问老人们……
那矮脚鸡啊:腿短身长,个小味真!
那矮脚鸡啊,肉质细嫩、味道鲜美,只有那么香了!
乡村振兴,让矮脚鸡——本土濒临消失的珍贵禽种重回餐桌!
兴义矮脚鸡烹饪大赛
指导单位:兴义市工科局
主办单位:兴义市电子商务协会
黔西南州饭店餐饮协会
承办单位:贵州醇景区
贵州省兴义市鸿鑫农业发展有限责任公司
贵州久网同城科技有限公司(黔城惠)
贵州五沙文化传播服务有限公司
贵州田园巴士电子商务有限公司
阳光海纳(生活PLUS)
协助单位:兴义市食监局
平台支持:黔西南州广播电台
黔西南日报社
兴义市新闻中心
兴义之窗
亮点黔西南
印象黔西南
兴义市人民政府副市长张超为电商扶贫产品“矮脚鸡”代言
一、比赛时间:2018年12月22日
二、比赛地点:贵州醇景区
三、报名时间
2018年12月7日上午10:00-12月16日下午16:00(10天)
四、初审及公示时间
2018年12月16日下午16:00-12月17日23:59(初审通过的参赛队/个人通过黔城惠官方微信公众平台进行公示)
五、比赛项目
炒鸡类、炖鸡类、卤鸡类
注:每个项目限15个队伍参赛,每个参赛队伍最多能参加两项比赛
六、比赛规则
1、参赛选手必须统一着装参赛。
2、组委会提供此次大赛的场地和大赛的主要食材:宰杀好的优质矮脚鸡。
3、炒鸡类比赛项目常规时间为45分钟,每个参赛队在45分钟内制作出完整的炒鸡类比赛作品(含装盘),参加烹饪比赛和展示。
4、炖鸡类比赛项目制作常规时间为90分钟,每个参赛队在90分钟内制作出完整的炖鸡类比赛作品(含装盘),参加烹饪比赛和展示。
5、卤鸡类比赛项目制作常规时间为60分钟,每个参赛队在60分钟内制作出完整的卤鸡类比赛作品(含装盘),参加烹饪比赛和展示。
6、菜品禁止用泡沫等与食用相冲、相克的物品,所有菜品均为现场加工制作,菜品应注明名称及主体介绍。
7、参赛菜品所用配料以有机、绿色原料为主,必须符合食用要求,禁用国家法律保护的动植物作为辅料。
8、比赛结束后,参赛人员清理好台面卫生。
七、奖项设置
金 奖,3名,奖励3000元+奖牌+证书;
银 奖,5名,奖励2000元+奖牌+证书;
优秀奖,7名,奖励1000元+奖牌+证书;
网络最佳人气奖,1名,奖励1000元+奖牌+证书;
相应奖牌及奖状由兴义市电子商务协会和黔西南州饭店餐饮协会授权颁发,获得大赛金奖的商家或个人将成为矮脚鸡食材指定供应商。
八、报名方式
(一)参赛条件
1、从事以鸡肉为食材的美食经营和研究的餐饮企业(含宾馆酒店、饭店、招待所、农家乐、风情村、食堂等)以及从事以鸡肉为食材的烹饪、餐饮服务专业人员,对鸡肉的烹调有传承和独特技法的且有一定知名度的企业(个人)可报名参赛,参赛人员不限性别、民族、地区。
2、以企业或者个体工商户参赛的,必须提供工商营业执照复印件、卫生许可证复印件、及参赛选手身份证复印件、健康证复印件各一份;
3、以个人参赛的,必须提供参赛选手身份证复印件、健康证复印件各一份;
(二)报名程序
1、选手直接在微信上搜索“黔城惠”公众号,填写报名表提供相关资料进行报名。
2、报名材料提交后三个工作日内由组委会工作人员电话回访确认。
3、比赛选手报名报满为止,不再增加。
4、这次大赛参赛不收取报名费和参赛费。
5、咨询电话:400-8999-997
6、报名时间:2018年12月7日—2018年12月16日
兴义矮脚鸡广告语征集
一、报名时间
1、报名时间:2018年12月7日上午10:00-12月16日下午16:00(10天)
2、初审及公示时间:2018年12月16日下午16:00-12月17日23:59(初审通过的参赛队/个人通过黔城惠官方微信公众平台进行公示)
二、报名要求
1、兴义矮脚鸡广告宣传语的字数在15个字以内。
2、兴义矮脚鸡广告宣传语征集大赛将面向社会进行征集,通过活动组委会初审,明确20条广告语进行网络投票,选取网络投票得票最多的前10条进入创意阐述,并由广告语提供者在活动现场对所提供的广告语创意进行三分钟的阐述和讲解,最终评选出1名使用。
三、奖项设置
1、第一名奖励3000元+奖牌+证书。
2、其余入围的9个作品作者各奖励矮脚鸡大礼包1份(矮脚鸡1只+矮脚鸡鸡蛋10枚)。
四、报名方式
1、选手直接在微信上搜索“黔城惠”公众号,填写报名表提供相关资料进行报名。
2、咨询电话:400-8999-997
3、报名时间:2018年12月7日—2018年12月16日
兴义市以本次大赛为平台,旨在进一步宣传、推广兴义矮脚鸡品质,拓展兴义矮脚鸡的销售市场,展示兴义市美食文化和绿色生态、健康食材形象,将矮脚鸡养殖业打造成“一县一业”主打产业,以产业发展助力脱贫攻坚。
热烈欢迎企业或个人积极报名参加本次兴义矮脚鸡烹饪大赛。我们在活动现场期待您的美食作品。
关注黔城惠公众微信,立即报名!
关注后参与互动,你在黔城惠留言获赞前三名,将得到以下奖励:
第一名:30个矮脚鸡鸡蛋
第二名:20个矮脚鸡鸡蛋
第三名:10个矮脚鸡鸡蛋
领取方式:活动当天现场领取(2018年12月22日)
活动地址:贵州醇景区停车场
北纬25度上的企鹅
(此广告语已参加“兴义矮脚鸡广告语征集”活动)
(编辑:印象黔西南)